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料理人の世界に入って、もう何年たったのか考えてみると
なんと！今年で３９年！
来年で４０年の節目を迎えることになります。
ところで、なんで料理人になったのか？という質問が多数ありました。
県立の普通科の高校に入学し、大学へ進学するつもりで勉強していました。
将来は学校の先生になるつもりでした。
ところが、高校の２年の時に父親の仕事の兼ね合いで
経済的に大ピンチになってしまいました。
とても大学へ行くどころか、自分ひとりだけでも経済的に負担を軽くしなければ！
と、進学を断念。
じゃぁ、何をすればいいのか・・・と。いろいろと考えてみました。
そして・・・・思いついたのが料理人の世界でした。
今まで勉強した英語が何か役にたつかもしれない。
そして、何よりも食べることだけには困らないのではないか。
食べることだけできれば、最低限生きることはできるんじゃないか。
実に、単純な理由でした。
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とりあえずテストっ
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プロフィール
ＨＮ：
フィリオ
年齢：
42
性別：
男性
誕生日：
1984/03/21
職業：
グラッチェのホールとかソース作ったりしてる人
趣味：
単車で走りまわること
自己紹介：
写真を撮るのが苦手な部類なのでほぼ文章のみだとは思いますがお時間がある時にでも、読んでやってください。
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